1、主料：豬蹄500克 。調料：醬油35克，大蔥10克 ， 料酒6克，姜5克 桂皮3克，白砂糖10克 。
2、將蔥切成段 ， 姜洗凈切片；
3、將洗凈去毛的豬蹄用旺火煮開，開鍋半小時取出放涼；
【怎么做豬蹄好吃又簡單 紅燒豬蹄的做法】4、用刀將豬蹄從趾縫中切開，露出骨頭；
5、將鍋洗凈，把處理好的豬蹄放入鍋中，另加入清水，蔥，姜，料酒，桂皮，醬油等；
6、大火燒開后，用微火燉3小時，即將煮爛時 ， 加入白糖；
7、等湯汁濃縮后即可出鍋裝盤 。
1、主料：豬蹄500克 。調料：醬油35克，大蔥10克 ， 料酒6克，姜5克 桂皮3克，白砂糖10克 。
2、將蔥切成段 ， 姜洗凈切片；
3、將洗凈去毛的豬蹄用旺火煮開，開鍋半小時取出放涼；
【怎么做豬蹄好吃又簡單 紅燒豬蹄的做法】4、用刀將豬蹄從趾縫中切開，露出骨頭；
5、將鍋洗凈，把處理好的豬蹄放入鍋中，另加入清水，蔥，姜，料酒，桂皮，醬油等；
6、大火燒開后，用微火燉3小時，即將煮爛時 ， 加入白糖；
7、等湯汁濃縮后即可出鍋裝盤 。
