1、食材：面粉200g，雞蛋2個，蔥花適量，火腿丁適量 。
2、二百克的普通面粉，放二百毫升的涼水，攪拌成濃稠的面糊，像這樣這是重點 。
3、再加入一百七十毫升的涼水，攪拌均勻 。
4、放一把蔥花兒，一把火腿丁兒，七克鹽、少許的五香粉，攪拌均勻，面糊就調好了 。
5、準備兩個雞蛋，攪散備用 。
【雞蛋餅怎么做好吃又簡單不用面粉 雞蛋餅的做法不發面的竅門】6、第一張餅直接涼鍋涼油，倒兩勺面糊，開中火烙餅，稍微定型以后撒點雞蛋液晃勻，翻個面兒烙一分鐘再翻過來，雞蛋熟透出鍋，一張餅兩分鐘 。
1、食材：面粉200g，雞蛋2個，蔥花適量，火腿丁適量 。
2、二百克的普通面粉，放二百毫升的涼水，攪拌成濃稠的面糊，像這樣這是重點 。
3、再加入一百七十毫升的涼水，攪拌均勻 。
4、放一把蔥花兒，一把火腿丁兒，七克鹽、少許的五香粉，攪拌均勻，面糊就調好了 。
5、準備兩個雞蛋，攪散備用 。
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