1、先準備食材：金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙簽
2、金針菇洗凈切去掉頭部撕開，豆皮切成小長條 ， 取一小撮金針菇用豆皮裹起來 ， 用牙簽固定?。?【金針菇要怎么做才好吃 金針菇的做法介紹】
3、調料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水，拌勻；
4、鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷；
5、小火煎至兩面金黃，倒入調料汁 ， 煮開后再加入適量水淀粉，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可 。
1、先準備食材：金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙簽
2、金針菇洗凈切去掉頭部撕開，豆皮切成小長條 ， 取一小撮金針菇用豆皮裹起來 ， 用牙簽固定?。?【金針菇要怎么做才好吃 金針菇的做法介紹】
3、調料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水，拌勻；
4、鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷；
5、小火煎至兩面金黃，倒入調料汁 ， 煮開后再加入適量水淀粉，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可 。
