做法：
1、 用開水一碗置于開水鍋中加熱，加入卡拉膠攪融，加入純魚膠粉2湯匙攪融 ， 取出待涼 。
2、 其它果凍粉照方法一進行 。
【怎樣用卡拉膠做果凍】3、 卡拉膠待涼后加入椰絲 。
4、 音符型冰格用開水燙過 ， 用茶匙裝入各種果凍水 ， 置于冰箱凝固 。
5、 剩下的果凍水盛入不銹鋼碟置于冰箱，凝固后用刀子劃成塊 。
6、 塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪，再排入音符果凍，加水果 。
做法：
1、 用開水一碗置于開水鍋中加熱，加入卡拉膠攪融，加入純魚膠粉2湯匙攪融 ， 取出待涼 。
2、 其它果凍粉照方法一進行 。
【怎樣用卡拉膠做果凍】3、 卡拉膠待涼后加入椰絲 。
4、 音符型冰格用開水燙過 ， 用茶匙裝入各種果凍水 ， 置于冰箱凝固 。
5、 剩下的果凍水盛入不銹鋼碟置于冰箱，凝固后用刀子劃成塊 。
6、 塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪，再排入音符果凍，加水果 。
