1、一般皮蛋與酒同食無禁忌，不必過于擔心，特別是偶爾吃一次即可 。
2、食用注意事項 。皮雞蛋不能經常食用，因為皮雞蛋通過混合純堿、石灰、鹽和氧化鉛，將鴨蛋包起來腌制 ， 里面含有重金屬鉛，如果經常食用 ， 很有可能導致鉛中毒，所以平時要注意盡量少吃 。
【皮蛋和啤酒能一起吃嗎 啤酒和皮蛋可以一起吃味道會變化】
1、一般皮蛋與酒同食無禁忌，不必過于擔心，特別是偶爾吃一次即可 。
2、食用注意事項 。皮雞蛋不能經常食用，因為皮雞蛋通過混合純堿、石灰、鹽和氧化鉛，將鴨蛋包起來腌制 ， 里面含有重金屬鉛，如果經常食用 ， 很有可能導致鉛中毒，所以平時要注意盡量少吃 。
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