《國際豬業》：“21世紀國際農業開展史上，最令人激動的轉型晉級會發作在養豬業，發作的地址一定在我國 。”這句話您在屢次演講中說過 。這種判別根據啥?
白善霖：我國養豬業年發生豬7億多頭 ， 占到國際總產的一半 ， 應該看到規劃無窮，但效率很低 ， 本錢比發達國家，比方美國，高了50%以上，產品質量和安全標準都很低，生物安全要挾無窮，本錢耗費過大，環境污染嚴峻 。
在這些內外部多種壓力的綜協作用下，舊有的出產和經營方式現已走到了盡頭 ， 全職業正在以前所未有的加速度進入了轉型和晉級的開展的新時代 。
能夠幻想，假如80%的中小傳統飼養產能被篩?。?這意味著需求上萬億元的本錢將投入到這個商場空間中來，國際沒有第二個農業工業會在將來發作如此無窮經濟規劃的改變 。
美國養豬業用30年的時刻篩選了80%～90%的飼養戶，我國走的是后發先至、跨越式的開展途徑，轉型與晉級的速度一定會更快 。
跟著我國整體經濟的不斷開展，人均生活水平日益進步，豬肉消費還將進一步進步，我國人員無窮，即便年人均消費每添加1公斤豬肉，意味著飼養規劃需求添加2000萬頭 。
養豬業因為其生物性和經濟學特性，其轉型和晉級的進程將推進育種和繁育、飼養技能工藝、設施和設備、動物保健、物流運送、環境保護與循環農業、加工與深加工等工業領域的技能、研發和工業活動發作一系列的無窮革新，在其廣度、深度和發生的歸納經濟動能方面遠遠超越其他任何農業領域 。
【中國區 專訪：正大集團農牧食品企業資深副董事長白善霖】一起，在經濟全球化的布景下，我國養豬工業的劇變將對國際養豬業甚至農業帶來系統性的深刻影響 。咱們正在看到這樣的影響日益加大 。
