【豬肉價格又降了！】中國人一年要吃掉7億頭豬，這個數字足見大家對豬肉的喜歡 。但不知道是不是最近氣溫回升大家胃口變差的緣故 ， 去年降了一年的豬肉價格又開始下降了 。采訪人員探訪市場發覺，南京的豬腿肉價格普遍在十二三元一斤，有些特價肉甚至降到10元以下 。
“來買點豬肉啊!”臨近傍晚，珠泉農貿市場一家豬肉攤位上依然擺滿了肉 ， 老板娘大聲招呼著來往顧客，有顧客問到這肉表面怎么干巴巴的，是不是不新鮮 ， 老板娘有些無奈地解釋，豬肉都是一早到貨的 ， 只不過生意又不好，擺出來大半天沒賣掉，今天風又大，肉的賣相看起來就沒那么好了 。說著，老板娘還用刀割開豬肉表面一層，未經風吹的內里果真很新鮮 。腿肉12元一斤 ， 筒子骨17元一斤，排骨28元一斤，豬肉價格普遍比春節前低了幾元，生意卻變差了，豬肉鋪老板們都很無奈 。
剛入冬的時候，由于家家戶戶灌香腸、腌咸肉，豬肉需求量大，去年降了一年的肉價漲了一些 。而春節一過 ， 肉價又開始下降 。根據農業農村部數據，上周批發市場豬肉均價為19.37元每公斤，環比下降4.5%，同比下降56.8%，而其中華東地區降價更為明顯 ， 豬肉周均價為每公斤16.19元，環比下跌9.4%，同比下跌57.3% 。專家分析 ， 終端需求差是降價主因 。
豬肉價格下降，從短期看對市民是好事 ， 但肉價過低對養殖戶來說是一種傷害，從長遠來看還可能會降低養殖戶的積極性 。上周全國豬糧比為4.98:1，進入過度下跌一級預警區間，2月28日起各地相繼啟動了凍豬肉儲備收儲工作，以提振養殖戶信心 。
市民們能幫養殖戶兄弟做點啥不?那當然就是多買點豬肉吃!特別是春天愛吃野菜的南京人，葷素搭配更健康哦 。
小知識
啥叫豬糧比?
豬糧比，通俗說就是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值 。按照我國相關規定，生豬價格和玉米價格比值在6.0比1，生豬養殖基本處于盈虧平衡點 。豬糧比越高，說明養殖利潤越好 ， 反之則越差，兩者比值過大或過小都不正常 。
