1、主料:鹵牛百葉100克、鹵豬肚100克 。
2、輔料:食鹽適量、姜適量、食油30克、蒜適量、辣椒粉適量、蔥適量、生抽適量 。
3、把姜蒜洗凈剁成末,蔥洗凈切小段 。
4、鍋里倒入油,把姜末蒜末椒辣粉一同倒入爆香 , 加少許生抽和鹽 。然后關火 。
5、加入切好的牛百葉與豬肚拌均勻 。
【涼拌牛百葉豬肚教程 怎么做涼拌牛百葉豬肚】6、最后撒上切好的小蔥段,即可出鍋 。
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