1、食材:油條適量,菠蘿適量,蝦仁少許,沙拉少許 。
2、菠蘿切開,削去外皮,把菠蘿肉泡淡鹽水半小時以上 。
3、蝦仁剁成蝦泥 。
4、調入料酒、姜粉、胡椒粉、鹽、淀粉等拌勻 。
5、油條切小段 。把蝦泥塞到油條的中間空隙處 。
6、餅鐺刷油,放入油條蝦煎至蝦泥斷生即可 。
【菠蘿油條蝦怎么做 菠蘿油條蝦的做法】7、盤子用菠蘿塊鋪底或菠蘿和油條蝦混著放,擠上沙拉,撒一些黑芝麻即可 。
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