【七彩米飯用什么植物染色 七彩飯怎么染色】
七彩米飯用紫藍草、紅藍草、密蒙花、蘇木、蝶豆花、南燭植物染色 。紫色染料用紫藍草；紅色染料用紅絲線；黃色染料采用密蒙花；橙色染料用蘇木；藍色染料用蝶豆花；綠色染料用密蒙花加蝶豆花混合；黑色染料用南燭 。
七彩米是中國水稻研究所選育出的優質黑香糯、紫香糯、綠寶1號、紅香米、金香米、銀香糯和香粳米等七色米 。采用現代科學的方法研配制而成的國內外領先的高科技產品 。集色、香、味、營養于一體的純天然保健米 。是當代的大米新秀 。可煮成粥、飯、羹和作添加米，也可作八寶粥、飯（煮飯前先浸泡1～2小時） 。
