1、白薯番茄豆腐湯
原材料：白薯一個、內酯豆腐20克(約一條)、番茄沙司50克、大蔥一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克 。
做法：把白薯塊、大蔥段、清水一起放入湯煲，上火煮開 。水開后，加入番茄沙司，再次煮到水開 。轉文火煲20分鐘 。加入切成塊的內酯豆腐，轉中火煲到沸騰 。轉小火煲5分鐘后 ， 用胡椒粉、鹽調味就可以了 。
豆腐不僅味道鮮美，而且細滑細嫩，口感極好，而白薯則能夠減少皮下脂肪的堆積，番茄更是減肥的絕妙選擇，這三者的結合就是冬天里減肥者的福音!
2、赤小豆鯉魚湯
原材料：赤小豆150克 ， 鯉魚1條，適量調料 。
做法：將鯉魚宰殺、去內臟，洗凈后切大塊 。加入赤小豆、適量清水同煲湯，加入料酒、鹽等調料，即可 。
【秋季減肥食譜 秋季減肥食譜 8斤】有健脾益腎，利尿消腫,暖身減肥功用 。主治臉肌、腹肌、肢肌微感浮腫 。
3、紅蘿卜豬腱湯
原材料：紅蘿卜兩根、豬腱適量、芹菜適量
做法：紅蘿卜洗凈切塊，芹菜去頁洗凈;與豬腱同煲，燉半個小時，加入調味料即可 。
紅蘿卜含有豐富的維生素 ， 能夠滿足人體日常生命活動的需要 ， 不用擔心營養不足而整天精神不震 。豬腱美味而且含有豐富的膠原蛋白，是美容護膚的佳品 。芹菜除了具備減肥效果外，還能夠降低血壓 。把這些食材放到一起，能發揮最佳的暖身減肥效果 。
4、紅棗蓮藕湯
原材料：紅棗5個，蓮藕500克，豬小排300克，料酒、鹽、麻油適量 。
做法：將紅棗清洗干凈，對半掰開 。藕洗凈，切片 。豬小排清洗干凈放入鍋中加清水，料酒，煮沸后撈出，再次用清水沖洗去除血污 。湯鍋內倒入清水，放入紅棗 ， 藕，小排 ， 煮沸后放入鹽調味，悶煮40分鐘后淋上麻油即可出鍋 。
這道減肥湯已經基本含有了人體所需的各種營養成份，比如紅棗中含有能量;蓮藕中含有能量、蛋白質;核桃含有補腦物質 。而且湯中所含的蓮藕可以疏通經脈 ， 使得人體能夠輕松燃燒脂肪;紅棗可以生血、補血、美容養顏，是女性生活中滋補的必備佳品 。
5、雞肉減肥湯
原材料：帶皮冬瓜一斤半、雞一只、豬瘦肉四兩、香菇(冬菇)十個、紅棗十五枚、生姜二片、鹽適量 。
做法：雞、豬瘦肉洗干凈后切片，飛水 。香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上(香菇水千萬不要倒掉) 。紅棗去核備用 。冬瓜連皮切塊 。把水煮滾 ， 加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜，用大火煮十分鐘，再轉文火煮二個小時 ， 然后再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘，加鹽調味即可 。
這個湯清肺化痰、健脾、去水腫、養血提神 ， 適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白、手足不溫的肥胖者 。
