【怎么用微波爐做烤魚 如何用微波爐做烤魚】1、食材明細：小黃魚，大蒜，生姜，黑胡椒，花椒粉 ， 醬油，食鹽，色拉油，料酒等 。
2、將黃魚去鱗和內臟 ， 用清水沖洗干凈，瀝干水分備用 。
3、生姜和大蒜分別切片，加入料酒，食鹽 ， 醬油 ， 黑胡椒 ， 花椒粉和辣椒粉，攪拌均勻制成腌料 。
4、將做好的腌料均勻的涂抹在魚的內外，然后將魚和腌料一起放在保鮮袋里面，密封起來，腌制幾個小時 。
5、盤子下面鋪一層錫紙，刷上一層薄薄的色拉油，再把腌制好的魚放上去 ， 直接放進微波爐中十分鐘，取出翻面之后再烤十分鐘就可以食用了 。
