【我國現存最早總結江南水稻地區栽培技術的一部農書】

回答我國現存最早總結江南水稻地區栽培技術的一部農書是《陳旉農書》，本書為第一部反映南方水田農事的專著，作者陳旉，于南宋紹興十九年七十四歲時寫成此書 。

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