【怎么做栗子南瓜 板栗南瓜要怎么做】1、食材：熟栗子仁400g（去殼），南瓜800g，洋蔥2個，黃菜椒2個 ， 紅辣椒粉2湯匙（30g），黃油1湯匙（15g），雞湯150ml ， 淡奶油180ml ， 法香1湯匙（15g，切碎） ， 鹽1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g） 。
2、南瓜洗凈去皮、切成2cm小塊 。洋蔥和黃菜椒切成1cm粗細的條 。
3、中火加熱鍋中的黃油，待黃油全部融化后 ， 將切好的洋蔥條、南瓜塊和熟栗子仁放入鍋中翻炒4分鐘 。
4、待洋蔥條炒軟后，放入切好的黃菜椒條，再加入紅辣椒粉，攪拌均勻后 ， 繼續翻炒1分鐘 。
5、將雞湯和淡奶油倒入鍋中 ， 和菜料攪拌均勻，轉小火加蓋慢慢煮制15分鐘，然后加入法香碎，最后調入鹽和白胡椒粉，即可 。
