【蝦皮有什么食物搭配最好 蝦皮搭配哪些食材最補鈣】1、蝦皮蘿卜絲 。食材：白蘿卜250g，蝦皮50g，香菜適量，食鹽適量，香油適量 ， 料酒適量 ， 蔥適量，味精適量 。做法：（1）白蘿卜250克洗凈切絲，蝦皮50克，香菜洗凈切碎 ， 食鹽、香油、料酒、蔥段、味精各適量 。（2）先用香油將蔥段炒香，加蘿卜絲、蝦皮、香菜炒熟，然后調入食鹽、料酒、味精食用 。功效：有消脹、祛痰、補鈣的功效，治食滯不化，并利大小便 。
2、蝦皮紫菜湯 。食材：蝦皮50g，雞蛋一個，紫菜20g(干重)，小白菜500g，食鹽適量，香油適量 。做法：（1）雞蛋打好 ， 次啊皮和紫菜沖洗去浮灰 。（2）按人數分量燒開水 ， 先下紫菜，再下蝦皮，讓后打蛋花 ， 最后下小白菜，加食鹽，香油調味即可出鍋 。功效：營養健康，補鈣為主 。同時還能防治高血糖、高血脂和高血壓及降低膽固醇 。適合全家食用 。
