1、抗腫瘤：羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞 ， 吃羊肚菌可以有抗腫瘤抗病毒的作用，對于抑制腫瘤有一定的好處和作用 。
【羊肚菌可以滋補保健嗎怎么吃 羊肚菌可以滋補保健】2、防癌抗癌：羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分 ， 可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活;另方面能加強維生素E的抗氧化作用 。羊肚菌含有豐富的硒元素，可以有解毒的作用 ， 對于防癌抗癌有一定的好處 ， 還可以有增強免疫力的作用，對于抗癌有好處 。
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