1、諺語 “立冬補冬，補嘴空”，古時農民勞動了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦 。便在立冬這天殺雞宰羊或以其他營養品進補 。【立冬食補吃什么 立冬補冬吃什么】
2、立冬 ， 閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交 。立冬“補冬”，家家戶戶要熬制草根湯 ， 將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片 ， 下鍋熬煮出濃濃的草根湯后，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制 。草根品種眾多，配方也多種多樣，但都躲不開補腎、健胃、強腰膝的功能 。
1、諺語 “立冬補冬，補嘴空”，古時農民勞動了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦 。便在立冬這天殺雞宰羊或以其他營養品進補 。【立冬食補吃什么 立冬補冬吃什么】
2、立冬 ， 閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交 。立冬“補冬”，家家戶戶要熬制草根湯 ， 將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片 ， 下鍋熬煮出濃濃的草根湯后，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制 。草根品種眾多，配方也多種多樣，但都躲不開補腎、健胃、強腰膝的功能 。
