1、豬大骨用清水洗凈備用 。鍋中放入清水倒入豬大骨放入少許料酒焯水 。
2、然后撈出用溫水沖去浮沫備用 。
3、準備大料，蔥姜蒜，八角花椒和香葉 。
4、鍋中放入適量啤酒，加入少許溫水，豬大骨放入鍋中 ， 大料入鍋大火燉 。
5、燉至10分鐘后，放入少許冰糖，豆瓣醬 ， 老抽和醬油提味作色 。
6、加入適量的鹽繼續燉至大火收汁 。
【豬大骨頭怎么燉好吃 豬大骨頭怎么燉好吃又簡單】7、關火盛出家常燉豬大骨就做好了 。
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2、然后撈出用溫水沖去浮沫備用 。
3、準備大料，蔥姜蒜，八角花椒和香葉 。
4、鍋中放入適量啤酒，加入少許溫水，豬大骨放入鍋中 ， 大料入鍋大火燉 。
5、燉至10分鐘后，放入少許冰糖，豆瓣醬 ， 老抽和醬油提味作色 。
6、加入適量的鹽繼續燉至大火收汁 。
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