1、胖頭魚頭一個 ， 豆腐一盒、菜心 。
2、開油鍋下生姜爆一下 。
3、胖頭魚頭洗凈，入鍋煎一下 。
4、煎好魚頭噴上料酒 ， 放上水，大伙燒開，煮到湯色呈奶白色 。
5、改入煲鍋中，下鹽、下胡椒粉、下豆腐，小火慢慢煲煮 。
【怎么燉魚頭湯好喝竅門 怎么燉魚頭湯好喝】6、慢慢燒到豆腐打漂 ， 下菜心 。
7、燒開放上幾顆枸杞點綴加蓋，斷火上桌后開蓋就可以開吃了 。
1、胖頭魚頭一個 ， 豆腐一盒、菜心 。
2、開油鍋下生姜爆一下 。
3、胖頭魚頭洗凈，入鍋煎一下 。
4、煎好魚頭噴上料酒 ， 放上水，大伙燒開，煮到湯色呈奶白色 。
5、改入煲鍋中，下鹽、下胡椒粉、下豆腐，小火慢慢煲煮 。
【怎么燉魚頭湯好喝竅門 怎么燉魚頭湯好喝】6、慢慢燒到豆腐打漂 ， 下菜心 。
7、燒開放上幾顆枸杞點綴加蓋，斷火上桌后開蓋就可以開吃了 。
