1、鱈魚放入盆中解凍 。
2、解凍好的鱈魚去鱗 。
3、盤子中放入料酒，五香粉 ， 蠔油，鹽，味素調成腌魚汁，放入鱈魚腌制20分鐘 。
4、個放入少許面粉，鹽，蠔油做成面糊 ， 放入魚段，使面糊均勻裹住魚段 。
5、鍋中倒入食用油，油七分開 ， 放入鱈魚炸 。
【凍鱈魚塊怎么做好吃法視頻 凍鱈魚塊怎么做好吃】6、鱈魚炸制金黃色撈出裝盤 。
1、鱈魚放入盆中解凍 。
2、解凍好的鱈魚去鱗 。
3、盤子中放入料酒，五香粉 ， 蠔油，鹽，味素調成腌魚汁，放入鱈魚腌制20分鐘 。
4、個放入少許面粉，鹽，蠔油做成面糊 ， 放入魚段，使面糊均勻裹住魚段 。
5、鍋中倒入食用油，油七分開 ， 放入鱈魚炸 。
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