1、食材:饅頭兩個、雞蛋兩個、蔥少許、食用鹽少許、食用油少許 。
2、在碗中打入兩個雞蛋,打勻,放入蔥花、鹽少許,待用 。
3、將饅頭切成小丁 , 不宜過大也不宜過?。?越2cm大小的正方體塊兒 。
4、把切好的饅頭丁放入事先打好的雞蛋中,攪拌均勻,盡量讓每個饅頭丁都沾上雞蛋 。
【雞蛋小饅頭的制作方法竅門 雞蛋小饅頭的制作方法】5、打火,放入食用油,油熱后,把拌好的雞蛋饅頭丁放入鍋中,翻炒,待饅頭丁表邊金黃后,即可出鍋,享受美食 。
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