【手撕包菜的家庭做法 手撕包菜的家庭做法竅門】1、主料:包菜適量、花椒適量、辣椒適量、姜絲適量、蒜片適量 。
2、輔料:生抽5克、醋5克、鹽3克、食用油5毫升 。
3、做法:
(1)鍋中放入油5ml,少許花椒,辣椒、姜絲、蒜片 , 翻炒爆香 。
(2)卷心菜放入鍋中,大火翻炒1分鐘 。
(3)倒入生抽5g,醋5g、鹽3g 。
(4)大火爆炒1分鐘 。
(5)出鍋,完成 。
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