1、材料：黃豆50g、低筋面粉20克、糖15g、熱水200ml 。
2、黃豆提前一天泡發，破壁機制成熟豆漿過濾一下 。用30克黃豆炒熟晾涼再用研磨機打成豆，蛋黃和細砂糖用打蛋器攪拌均勻，再篩入低筋面粉混合均勻 。分次加入豆漿 ， 攪拌均勻至無顆粒，順滑 。倒入不沾鍋，不停攪拌小火慢炒至濃稠 。奶油奶酪軟化后掰成小塊放入其中攪打均勻即成豆乳奶酪糊 。
【豆乳奶茶的豆乳怎么做 豆乳奶茶的豆乳怎么做好吃】
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2、黃豆提前一天泡發，破壁機制成熟豆漿過濾一下 。用30克黃豆炒熟晾涼再用研磨機打成豆，蛋黃和細砂糖用打蛋器攪拌均勻，再篩入低筋面粉混合均勻 。分次加入豆漿 ， 攪拌均勻至無顆粒，順滑 。倒入不沾鍋，不停攪拌小火慢炒至濃稠 。奶油奶酪軟化后掰成小塊放入其中攪打均勻即成豆乳奶酪糊 。
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