1、材料：熟牛腿肉300克 ， 蒜頭10克，番茄少司50克，白醋2克，嫩黃瓜200克 ， 白糖100克，香油50克，精鹽3克 。
2、將熟牛腿肉切成薄片，放大碗中；蒜頭剝去皮，洗凈，拍碎，剁成細末；嫩黃瓜洗凈 ， 切成片，用精鹽略腌，擠去水 。
【涼拌牛肉怎么煮 涼拌牛肉怎么煮才好吃】3、將熟牛腿肉片、黃瓜片同放大碗中，加蒜末、番茄少司、白糖、白醋、香油拌勻，裝盤即成 。
1、材料：熟牛腿肉300克 ， 蒜頭10克，番茄少司50克，白醋2克，嫩黃瓜200克 ， 白糖100克，香油50克，精鹽3克 。
2、將熟牛腿肉切成薄片，放大碗中；蒜頭剝去皮，洗凈，拍碎，剁成細末；嫩黃瓜洗凈 ， 切成片，用精鹽略腌，擠去水 。
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