1、玉米剝去外衣(留一層)洗凈 。
2、蒸鍋里加水，放上蒸架 。
【水果玉米怎么蒸好吃 玉米怎么蒸好吃】3、將玉米碼在蒸架上 。
4、蓋上鍋蓋中火蒸十分鐘 。
5、關火后先不急著開蓋 ， 待鍋里余溫散去再開蓋，就可以吃了 。
6、一年生高大草本 。稈直立，通常不分枝，高1-4米，基部各節具氣生支柱根 。葉鞘具橫脈；葉舌膜質 ， 長約2毫米；葉片扁平寬大 ， 線狀披針形，基部圓形呈耳狀 ， 無毛或具疵柔毛，中脈粗壯，邊緣微粗糙 。頂生雄性圓錐花序大型，主軸與總狀花序軸及其腋間均被細柔毛；雄性小穗孿生，長達1厘米，小穗柄一長一短，分別長1-2毫米及2-4毫米，被細柔毛；兩穎近等長 ， 膜質，約具10脈 ， 被纖毛；外稃及內稃透明膜質，稍短于穎；花藥橙黃色；長約5毫米 。雌花序被多數寬大的鞘狀苞片所包藏；雌小穗孿生 ， 成16-30縱行排列于粗壯之序軸上，兩穎等長，寬大，無脈，具纖毛；外稃及內稃透明膜質，雌蕊具極長而細弱的線形花柱 。穎果球形或扁球形，成熟后露出穎片和稃片之外，其大小隨生長條件不同產生差異，一般長5-10毫米，寬略過于其長，胚長為穎果的1/2-2/3 。染色體2n=20，40 ， 80?；ü谇锛?。
