什么叫素面寶石 什么叫素面

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【什么叫素面寶石 什么叫素面】
素面是中國漢族傳統面食之一 , 用小麥面粉制成 。與烏龍面一樣,素面在粗細規格上也有著嚴格的要求 。其非常細,直徑通常小于1.3毫米 。素面味冷而清,可浸于肉湯或丸子中,亦可下至醬油中 , 而不澆于其他食物之上 。醬油通常是鰹海鮮味 , 可以與大蔥、生姜以及青蒜搭配食用 。

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