1、準備材料：雞1只 ， 當歸適量 ， 枸杞適量，蠔油適量，醬油適量 ， 鹽適量，料酒適量 。
2、用蠔油，醬油，鹽 ， 料酒調成醬料涂抹在雞的身上 ， 剩下的醬料和當歸枸杞倒進雞肚子里面 。
3、用錫紙把雞包起來腌制1小時左右 。
4、將雞腌好后放進蒸籠大火蒸一小時左右關火再燜10分鐘 。
【錫紙雞的做法與配方 錫紙雞的做法】5、將雞取出撕開錫紙就可以原只食用 。
1、準備材料：雞1只 ， 當歸適量 ， 枸杞適量，蠔油適量，醬油適量 ， 鹽適量，料酒適量 。
2、用蠔油，醬油，鹽 ， 料酒調成醬料涂抹在雞的身上 ， 剩下的醬料和當歸枸杞倒進雞肚子里面 。
3、用錫紙把雞包起來腌制1小時左右 。
4、將雞腌好后放進蒸籠大火蒸一小時左右關火再燜10分鐘 。
【錫紙雞的做法與配方 錫紙雞的做法】5、將雞取出撕開錫紙就可以原只食用 。
