1、食材：蒜苔適量，五花肉500g，食用油適量 ， 八角適量，蠔油適量，十三香適量 ， 食鹽適量 。
2、把蒜苔切成段狀，用清水洗干凈，之后放入盆中 。
3、把五花肉切成絲 ， 用水洗干凈放入碗中。
4、鍋燒熱倒入油 ， 油熱后放入八角 。
5、把備好的肉絲倒入鍋中用鍋鏟翻炒均勻 。
6、接著把蒜苔倒入鍋中，轉中火翻炒一會 ， 加入適量的溫水 。
7、接著倒入適量的蠔油 ， 十三香入味，加入少許的食鹽 。
【蒜苔肉絲的做法步驟竅門 蒜苔肉絲的做法步驟竅門視頻】8、關火起鍋，把菜倒入盤中即可出鍋 。
