1、材料:面粉500克 。輔料:蔥花100克,鹽、油、花椒粉各適量 。
2、將面粉、水拌和均勻,揉成面團, 搓成長條 。
3、放入生坯,搟成圍片,刷上油 。
4、將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和 。
【蔥花油條的做法和配方竅門 蔥花油條的做法和配方】5、放入八成熱的油鍋中,邊炸邊翻動,使坯條鼓起來,豐滿膨脹酥脆,呈金黃色即成 。
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