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廣西馬松糕怎么做

美食

1、把隔夜浸泡好的大米和黃小米淘洗干凈 ， 瀝干 。
2、放入研磨機里去打磨成粉 。
3、把糯米粉倒入大米粉中攪拌均勻 。
4、取適量的白糖，打磨成白糖粉 。
5、把白糖粉加入到混合粉中，攪拌均勻 。
6、混合粉過篩（剩下的粗顆?？梢阅萌ピ俅蛞槐?也可另行處理） 。
7、容器里刷上一層食用油 。
【廣西馬松糕怎么做】8、鋪上適量的棗子 ， 瓜子仁和枸杞 。
9、鋪上一層混合粉 。
10、再鋪上一層豆沙（豆沙鋪幾層根據容器高度來） 。
11、再鋪上一層混合粉，用筷子沿容器邊口抹平 。
12、蒸鍋入大量的水，煮沸 。
13、把容器置蒸格中，上鍋整35-45分鐘（時間根據容器的大小來調整） 。
14、出鍋食用 。

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