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怎么做南瓜餅 怎么做南瓜餅既簡單又好吃

生活知道

怎么做南瓜餅 怎么做南瓜餅既簡單又好吃

1、南瓜去皮洗凈，切成塊，上籠蒸熟 。
2、取出倒出多水分，趁熱加入白糖壓成泥 ， 放涼備用 。
3、倒入糯米粉 。揉成面團 。蓋上蓋松弛10分鐘 。（靈活掌握因為南瓜含水分差異，如面團偏硬加點水 ， 偏濕加點糯米粉）

4、分切成8等份（約50克），豆沙分成8等份（一個15克）取一個擠子，用手壓?。?包入豆沙餡收口捏緊 。
5、粘裹一層白芝麻 ， 壓薄 。
6、平底鍋內刷植物油，放入餅生坯 。
【怎么做南瓜餅 怎么做南瓜餅既簡單又好吃】7、用中小火烙至兩面金黃色 。（淋些清水，蓋上蓋子燜熟即可）

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