月餅皮開裂有什么挽救方法 月餅皮會裂怎么補救

月餅皮開裂有什么挽救方法 月餅皮會裂怎么補救


1、將烘焙后月餅皮開裂的月餅集中擺在烤盤上 。
2、準備一支噴霧瓶,裝滿凈水,用噴霧瓶噴頭對準月餅皮裂開部位噴水 。

3、然后用手捏緊月餅皮開裂處 , 使其修復 。切記不要太用力,避免用力過大使月餅皮毀壞 。
【月餅皮開裂有什么挽救方法 月餅皮會裂怎么補救】4、然后將月餅放入烤箱 , 再用烤箱烤1分鐘,烘干即可拿出 。

相關經驗推薦