黑豚鼠是一種有很高食用價值的動物，它不但肉質鮮美 ， 營養價值也很高，黑豚鼠的養殖也要在重視養殖技術的同時，重視市場的發展行情，下面一起來了解一下未來黑豚鼠養殖前景 。
一、黑豚鼠養殖前景
食用黑豚目前數量嚴重短缺，種源及商品價格一路飆升，在廣東市場一只商品黑豚已賣到四十多元，許多高級酒樓已食用黑豚來代替遭受滅頂之災的果子貍 。而在成都的種源價格每對已高達二百多元 。黑豚是草食性珍貴動物，其肉質細嫩鮮美、野香濃郁 ， 含有豐富的維生素、氨基酸 ， 并含有豐富的抗癌元素鋅、硒，所含的鐵質也是野生甲魚的三倍;豚皮富含膠質 ， 吃口肥糯，勝過甲魚裙邊 。豚肉屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇綠色食品，無腥膩味，具有烹調易熟，宜酥爛的特點;用于川味火鍋更是風味獨特 ， 令人垂涎三尺、欲罷不能 。中國古代就有食用豚肉的習慣，并將其作為高檔野菜肴選入中國名菜譜 。黑豚美味自古有俗話“天上的斑鳩、地上的黑豚”為證 。黑豚還因其一身純黑而享有黑色食品中的軟鉆石、軟黃金之稱 。目前在廣州、香港、北京、上海、南寧、成都市場一直是供不應求 。
二、黑豚鼠養殖優勢
1、黑豚屬于國家允許養殖、市場開放的野生經濟動物，市場可以順利流通 。
2、黑豚肉質鮮美，與果子貍不相上下，特別黑豚是草食動物，為綠色食品，市場需求量在不斷上升 。
3、黑豚飼養成本低、技術難度不大，飼養成本僅為果子貍的六分之一，技術難度是果子貍的十分之一，養殖一只重量為500-800克的商品黑豚，綜合成本僅為4元左右 。【黑豚鼠養殖的市場前景 未來黑豚鼠養殖前景】
4、黑豚養殖技術難度低，疾病少，沒有瘟疫，極為簡單的養殖，成活率都有90%以上 。不象養殖兔子、雞、鴨等經濟動物一旦發生瘟疫 ， 就損失慘重 。
三、黑豚的經濟價值
1、黑豚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，所含的黑色素能清除人體內自由基、防止脂質過氧化 ， 從而起到延緩衰老的作用;所含的鐵質是甲魚的3倍，還含有豐富的防癌、抗癌元素鋅和硒，而膽固醇和飽和脂肪酸的含量很低 ， 是一種理想的營養、滋補保健食品，符合21世紀自然保健黑色食品的消費新潮 。由于黑豚肉幾乎均為肌肉，纖維較兔肉更為細嫩，且不含腥膻味，因此具備烹調易熟、易酥爛、快速烹調的特點 。黑豚肉味甘性平，有益氣補血、解毒之功效 ， 用以治療身體虛弱、年老腎虧、產后貧血等癥 。黑豚的睪丸可作為生產治療癲癇的藥物 ， 豚血可提取藥物原料血清素 。
2、黑豚的皮毛是一種很好的裘皮服裝和工藝品的加工原料，其加工性能和裝飾性能可以與水貂皮媲美 ， 可用于制作裘皮服裝、披肩、手套和豚皮系列玩具，黑豚也可以作為一種觀賞動物，為寵物養殖者，特別是兒童提供喜愛的寵物 。
3、黑豚是小型動物，性情溫順，易于保定，其血利用價值高，采集較為方便 ， 可廣泛用于生理、醫藥、免疫、繁殖和生物工程等實驗中 。據報道，日本、韓國、中國等國家都選用黑豚作為實驗動物，年需求量在數十萬只以上，而國內今后將遠遠超過數十萬 。因此，黑豚是一種理想而應用廣泛的實驗動物 。
4、黑豚糞尿是優質的有機肥，一只成年黑豚年積肥料90～120千克 。黑豚糞中氮、磷、鉀三要素的含量都遠遠高于其他畜禽糞 。據測算，100千克黑豚糞相當于10、92千克硫酸銨、1、97千克硫酸鉀的肥效 ， 而且黑豚肥能改善土壤結構，增加有機質，提高土壤肥力 。在四川成都市鳳凰山的黃泥(酸性)土壤中試驗表明，施用黑豚糞的黃泥土壤有機質提高42、3%，含氮量提高43、86%，使土質、土壤結構得到明顯改善 。
綜上所述，根據我國的國情和黑豚業的優勢，大力發展節糧型的黑豚具有很好的養殖前景，當然最關鍵是要正確引導，炒種不是真本事，發展商品經濟才是前途 。
5、養殖黑豚見效快、效益好：養殖10對黑豚年可繁殖后代300只以上，純利在3000元以上，一個人的管理能力可養殖400對種豚 。200對的飼料日開支僅為一頭母豬的 。
通過以上的介紹，我們現在未來黑豚鼠養殖前景，黑豚鼠的養殖需要我們在平時的管理當中做好日常的工作，通過合理的養殖來提高養殖的效益，可以看出 ， 黑豚鼠的養殖有廣闊的市場前景 。
