1、主料：黃豆粉30g、低筋面粉30g、紅糖粉20g、牛奶25g、玉米淀粉20g、泡打粉1g 。
2、準備一些黃豆，把黃豆里面的壞豆及雜質撿去 。撿好的黃豆放入研磨杯里 。
3、先用研磨功能打一分鐘，再用五谷功能打一分鐘 ， 把黃豆磨成細粉 。
4、將磨好的黃豆粉過篩一次 。
5、稱量好黃豆粉30克，低筋面粉30克，紅糖粉30克，牛奶35克，玉米淀粉20克，泡打粉1克備用 。
6、將黃豆粉、低筋面粉、玉米淀粉和1克的泡打粉混合 。
7、再放入紅糖粉混合 。
8、加入牛奶 。
9、和成面團 。
10、將面團分成10克左右的小劑子 ， 然后搓圓 ， 再用手按壓成餅狀 。（建議將面團搟成面餅，再用模具壓切成型）
11、一一做完全部 。
【無油黃豆紅糖餅干的做法 黃油糖粉做餅干的方法】12、放入提前預熱好的烤箱里 ， 180度烤13分鐘 。
