1、小刷子將薺菜外表一個個刷干凈，刷好后，用清水泡1-2天 。
【腌制芥菜疙瘩的方法 家庭腌制芥菜疙瘩的方法】2、鍋中放入適量清水 ， 加入50克鹽，煮化開，泡好的薺菜疙瘩放入缸中 ， 倒入煮開的鹽水 。
3、芥菜纓子用鹽搓一搓，一斤放一兩鹽，晾涼以后，將芥菜葉子碼入上面 ， 用石頭壓好即可 。
1、小刷子將薺菜外表一個個刷干凈，刷好后，用清水泡1-2天 。
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3、芥菜纓子用鹽搓一搓，一斤放一兩鹽，晾涼以后，將芥菜葉子碼入上面 ， 用石頭壓好即可 。
