1、準備冬瓜500克，海米50克 ， 把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤切成片，海米提前用溫水浸泡，另外再準備適量的蔥姜和食用油 。
【冬瓜怎么炒好吃又簡單 冬瓜怎么炒好吃又簡單的做法】2、在炒鍋中放食用油加熱以后 ， 放入花椒，炸出香氣 ， 把花椒取出，不要再放入蔥姜快速翻炒，隨后把冬瓜片入鍋 ， 煸炒2到3分鐘，加少量清水，放入泡好的海米再一起炒二到三分鐘，炒好以后放雞精提味，調交以后可以直接出鍋 。
1、準備冬瓜500克，海米50克 ， 把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤切成片，海米提前用溫水浸泡，另外再準備適量的蔥姜和食用油 。
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