【過年吃年糕寓意什么中秋節吃月餅寓意什么 過年吃年糕寓意什么】
過年吃年糕寓意年年高 。
過年要準備年糕，是表示喜慶 。年糕因為諧音“年高” ， 再加上有著變化多端的口味 ， 幾乎成了家家必備的應景食品 。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思 。
北方的年糕以甜為主，或蒸或炸 ， 也有人干脆沾糖吃 。南方的年糕則甜咸兼具 ， 例如蘇州及寧波的年糕 ， 以粳米制作 ， 味道清淡 。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯 。
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過年吃年糕寓意年年高 。
過年要準備年糕，是表示喜慶 。年糕因為諧音“年高” ， 再加上有著變化多端的口味 ， 幾乎成了家家必備的應景食品 。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思 。
北方的年糕以甜為主，或蒸或炸 ， 也有人干脆沾糖吃 。南方的年糕則甜咸兼具 ， 例如蘇州及寧波的年糕 ， 以粳米制作 ， 味道清淡 。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯 。
