1、食材：青蛙兩斤、嫩姜3兩、蒜7瓣、啤酒半罐、料酒3茶匙、豆瓣醬3茶匙、鹽適量、雞精適量 。
2、青蛙洗凈，加入3茶匙料酒，少許鹽 ， 蒜，腌制半小時 。
3、嫩姜切絲 ， 小米椒剁碎，不要放老姜 。
【青蛙怎么做好吃】4、鍋熱油倒入青蛙，大火翻炒，炒止變色，放3茶匙豆瓣醬，小米椒 。
5、倒入半罐啤酒，嫩姜 。
6、中火燜15分鐘，收濃汁，雞精 ， 起鍋 。
1、食材：青蛙兩斤、嫩姜3兩、蒜7瓣、啤酒半罐、料酒3茶匙、豆瓣醬3茶匙、鹽適量、雞精適量 。
2、青蛙洗凈，加入3茶匙料酒，少許鹽 ， 蒜，腌制半小時 。
3、嫩姜切絲 ， 小米椒剁碎，不要放老姜 。
【青蛙怎么做好吃】4、鍋熱油倒入青蛙，大火翻炒，炒止變色，放3茶匙豆瓣醬，小米椒 。
5、倒入半罐啤酒，嫩姜 。
6、中火燜15分鐘，收濃汁，雞精 ， 起鍋 。
