1、豆腐、鮮冬菇各50克 , 胡蘿卜、黃瓜各20克 。料酒、蔥末 , 姜末、鹽、香油、植物油各少許 。
2、豆腐洗凈、壓碎;鮮冬菇去蒂洗凈,切小塊;胡蘿卜洗凈,切小?。換乒舷淳? ,切末 。
【最簡單的家常素炒豆腐 素炒豆腐教程】3、鍋內放油,燒熱后用蔥末,姜末熗鍋,隨后加入豆腐碎、冬菇塊、胡蘿卜丁、黃瓜末煸炒透 , 加入料酒、鹽調味,淋入香油即可 。
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