1、生菜400克 ， 大蒜30克，紅椒1個 ， 蒸魚豉油30毫升，白糖1克 ， 蠔油20毫升，原味鮮 1克，食用油20毫升，精鹽1克 。
【油淋生菜怎么做 油淋生菜怎么做才好吃】2、準備食材；把生菜掰開，然后清洗干凈備用；
3、蒜切末、干辣椒剪成絲備用；
4、開始制作料汁 。鍋中倒入少許油，油熱后將干辣椒絲放入鍋中煸炒出香味；
5、將蒜末放入鍋中煸炒出香味 。
6、往鍋中放入2勺生抽、1勺白糖、少許鹽，加熱至糖和鹽融化即可關火，料汁就做好了；
7、鍋中倒入適量的水燒開，把生菜放入鍋焯30秒，然后將生菜瀝干水分放到碗里；
8、將鍋里的料汁澆在生菜上即可 。
