半邊梅是一種經過加工的干果食材，它是水果紅李子的加工類食品 ， 人們在加工時會把紅李子從中間一分為二 ， 它又是話梅的一種，所以人們喜歡把它叫做半邊梅 。半邊梅不但口感好，營養也很豐富，也具有出色的養生功效，能開胃消食也能理氣止痛 。
半邊梅的功效與作用1、促進消化
半邊梅中含有豐富的酸性成分 ， 特別是果酸和檸檬酸以及蘋果酸等物質的含量比較高，這些物質能加快人體內胃酸分泌，并能加快人體內分解酶的產生，人們食用半邊梅以后會有種胃口大開，食欲大增的感覺，同時它還能促進腸胃蠕動，提高腸胃，消化功能 。平時人們出現食少腹脹和大便燥結時多吃半邊梅對身體恢復有很大好處 。
2、預防肝腹水
半邊梅對人類的肝臟有明顯保護作用，它能讓人體吸收豐富氨基酸，他們能修復受損的肝細胞，并能提高人類肝臟功能，而且能加快人體內多余水分，代謝，對人類經常出現的肝炎，肝硬化以及肝腹水等癥都有良好預防作用 。
3、美容養顏
半邊梅中含有的氨基酸和微量元素以及維生素等被人體吸收后，能滋養細嫩肌膚，提高人類皮膚細胞活性并能增強皮膚抗氧化能力，他能讓人類皮膚保持年輕健康狀態，而且能阻止色斑和青春痘出現 ， 也能去除皮膚表面的皺紋，能讓人類的皮膚保持健康紅潤緊致細滑的年輕狀態 。
【半邊梅的功效與作用 半邊梅有什么作用】4、止咳化痰
人們吃半邊梅時，不但能吃到它的果肉，還能吃到它里面的果核，而它的果核中含有大量的苦杏仁苷和脂肪油，這些都是天然的藥用成分，他們能滋陰潤燥，也能消炎止咳，對人類經常出現的咳嗽痰多以及氣喘等癥有明顯預防作用，經常食用能預防上呼吸道感染，降低呼吸道疾病的發病率 。
