馬蜂和我們常見的蜜蜂不同 ， 它是比較兇猛的一種蜂，被馬蜂蟄傷之后，如果不及時處理，可能會有性命之憂 。不過 ， 馬蜂雖毒，馬蜂窩卻一種難得的美味 ， 馬蜂窩里面的蟲蛹、蜂蜜、蜂膠都是非常有營養的東西 。很多人用野生馬蜂窩泡酒吃，可以給身體提供很多營養物質，不過，一定要注意野生馬蜂窩泡酒的方法 。
野生馬蜂窩如何泡酒野生馬蜂窩和我們養殖的馬蜂做的馬蜂窩是不一樣的，野生馬蜂窩泡酒的話，在泡酒之前，一定要先將野生馬蜂窩放在稻草上面熏烤，這樣才能夠將野生馬蜂窩中的毒素殺除 。之后，再把它放到白酒里面泡，否則，會有毒性 。
野生馬蜂窩泡酒的方法1、熏烤馬蜂窩
將新鮮摘取回來的馬蜂窩洗干凈之后，晾干水分 。用架子架著 ， 放在稻草上面熏烤 ， 一般五分鐘左右，即可把野生馬蜂窩里面的毒素去除掉 。熏烤好了之后，再將野生馬蜂窩放到水龍頭下面清洗一遍，這樣可以把煙熏味道去掉 。
2、切開馬蜂窩
將洗好的野生馬蜂窩對半切開，將其放到準備好的大容器當中 ， 蓋上蓋子，放到陰涼的地方放兩天 。在這兩天內，野生馬蜂窩里面的蜂蜜會流出來一部分，可以將它收集在容器里面，以后可以泡蜂蜜喝 。
3、泡酒
【野生馬蜂窩如何泡酒好喝 野生馬蜂窩如何泡酒】把容器里面的野生馬蜂窩拿出來，準備一個消毒的大玻璃片 ， 將野生馬蜂窩放到玻璃瓶里面，加入質地純正的米酒，若是女生或者老人喝，度數在35度左右就可以，然后，改善瓶蓋 ， 密封保存一個月左右 ， 野生馬蜂窩酒就泡好了 。
