雞腿燉土豆怎么燉的又嫩又爛共有5步 。準備食材：大雞腿2個、土豆1個、豆角1把、香葉2片、八角1個、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、鹽2克、蔥姜蒜適量 。以下是雞腿燉土豆燉的又嫩又爛的具體操作步驟：
操作/步驟
【雞腿塊和土豆怎么燉 雞腿燉土豆怎么燉的又嫩又爛】1
食材去皮切塊擇洗干凈
將雞腿剁成小塊，土豆去皮切成塊，豆角擇洗干凈掰成小段 。
2
鍋中放油香料雞塊翻炒
鍋中放油，油熱后放入蔥姜蒜、八角、香葉煸炒出香味，倒入雞塊翻炒勻 。
3
加入生抽老抽鹽料酒
加入生抽3勺、老抽2勺、鹽2克、料酒2勺 。
4
倒入熱水水量沒過雞塊
倒入1碗熱水，水量可調整沒過雞塊就行 。
5
加入土豆豆角燉熟收汁
加入土豆塊和豆角，小火燉至土豆變軟，豆角成熟收汁出鍋即可 。
END
總結：以上就是關于雞腿燉土豆怎么燉的又嫩又爛的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
