來天津吃一角有身份的麻醬糖餅 天津話折餅

來天津吃一角有身份的麻醬糖餅 天津話折餅

吃一角有身份的麻醬糖餅
衛小軒坐落于恒隆四樓的衛小軒,是一家融合多個菜系的新派天津菜館,在他家你能吃到北方菜及小吃為點綴的個性融合菜、新鮮感十足的分子料理,讓你從多種角度感受與眾不同的“時髦天津菜” 。走進餐廳,復古優雅的裝修風格印入眼簾,昏暗的燈光和鐵皮小暖壺透露著年代感,無論是黑白相框的老照片,還是角落里那臺老式的電風扇 , 到處都散發著文藝的氣息 。

說起二他媽媽,天津人肯定都不陌生,那一句"二他媽媽 , 快拿大木盆來"幾乎成為每個人心中的經典 。二他媽媽糖餅,這一道只在天津獨有的美味,衛小軒可謂是最最正宗 ??刹灰】催@看似簡單的糖餅,它可是注冊過商標,有身份的糖餅哦,以平底鍋作為器皿,還沒上桌濃郁的麻醬香味就撲面而來,咬上一口酥脆可口,甜度適中,麻醬的濃香在口腔內不斷的環繞,獨家的配料比例加上講究的火候使得糖餅更像一道精致的甜品,怎么吃都不會膩 。
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