要去除海筍腥味可以先把它放入鹽水中浸泡一段時間，然后在烹飪它時加入適量的料酒、蔥、姜、蒜或是香料來去除、掩蓋它的腥味 。海筍是一種軟體動物，它們通常都居住在泥沙灘或木材、石頭里 。
【海筍怎么去腥味】海筍（Pholasdactylus）為軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種 。貝殼?。嬌竅嗟齲?前后端開口，白色 ， 具淡褐色殼皮，殼面有肋、刺和生長紋 。殼頂近前端 ， 前端貝殼邊緣向外卷，成為前閉殼肌和原板的附著面 。水管極發達 。足短，呈柱狀，末端平，呈截形 。貝殼的背、腹和后端常具副殼 。海筍種類很多，有的在泥沙灘上穴居，有的在木材中穿洞生活，對木質建筑有一定危害 。也有的在巖石上鑿洞生活 。
