【魷魚干的制作方法】1、剔除魷魚干及頂部骨板，從中間切開，均勻切成絲，魷魚干須切開，均勻切成絲 。
2、然后下鍋干炒掉水分，盛出備用，鍋中放油，放入蔥末爆香，放入魷魚絲翻炒，加入鹽翻炒均勻，加入醬油翻炒均勻，出鍋裝盤，完成 。

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