1、耐旱又高產農作物-木薯 。木薯是熱帶地區近七億人口的主食 。木薯的塊根既可加工成面粉、面包,還可加工成食用粉 。木薯還具有獨特的抗旱能力,在移栽成活后,任何時候都能保持水分,因缺水而干死的情況很少 。因此,木薯很可能成為干旱地區的重要作物 。
2、耐旱又高產農作物-玉米 。玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物，植株高大，莖強壯，是重要的糧食作物和飼料作物，也是全世界總產量最高的農作物，其種植面積和總產量僅次于水稻和小麥 。玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等，具有開發高營養、高生物學功能食品的巨大潛力 。但由于其遺傳性較為復雜，變異種類豐富 ， 在常規的育種過程中存在著周期過長、變異系數過大、影響子代生長發育的缺點 ， 而現代生物育種技術不但克服了上述缺點和不足，同時也提高了育種速度和質量 。【北方耐旱農作物有哪些 北方最耐旱的農作物】
