1、排骨剁成小塊后洗凈 。
2、入鍋焯水 。
3、焯水后的排骨洗凈控水 。
4、將排骨放入砂鍋中 ， 加入水，姜片大火煮開后改中小火燉煮1小時以上 。
5、蓮藕去皮洗凈切成塊 。
6、胡蘿卜去皮洗凈切成塊 。
7、將排骨燉約1小時 ， 加入蓮藕繼續燉煮 。
8、加入胡蘿卜繼續燉煮 。
【蓮藕排骨湯怎么做好喝 蓮藕排骨湯怎么做】9、煮至湯汁濃稠加入鹽調味即可 。
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5、蓮藕去皮洗凈切成塊 。
6、胡蘿卜去皮洗凈切成塊 。
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