1、蒸魚最好控制在十五分鐘以內 ， 想要魚蒸熟的快 ， 還要掌握一些小竅門：建議在魚身下面架兩根筷子 ， 離開盤底 ， 魚全身可更快的熟 。在魚的背部劃幾刀，這樣更加容易熟 。
【蒸魚要幾分鐘能熟 蒸魚幾分鐘能熟】2、做法：將魚處理干凈，然后在盤中放幾片生姜 。再將魚身上擦些料酒、姜絲和鹽，擦均勻之后擺入盤中 。鍋中燒開適量水 ， 一定要水開后再放入盤子中的魚，這時候放入能保證蒸出來的魚更加嫩滑 。期間再切些姜絲、蔥絲、小米椒、少許熱油調好的味汁，時間一到，最后淋在魚身上即可 。
1、蒸魚最好控制在十五分鐘以內 ， 想要魚蒸熟的快 ， 還要掌握一些小竅門：建議在魚身下面架兩根筷子 ， 離開盤底 ， 魚全身可更快的熟 。在魚的背部劃幾刀，這樣更加容易熟 。
【蒸魚要幾分鐘能熟 蒸魚幾分鐘能熟】2、做法：將魚處理干凈，然后在盤中放幾片生姜 。再將魚身上擦些料酒、姜絲和鹽，擦均勻之后擺入盤中 。鍋中燒開適量水 ， 一定要水開后再放入盤子中的魚，這時候放入能保證蒸出來的魚更加嫩滑 。期間再切些姜絲、蔥絲、小米椒、少許熱油調好的味汁，時間一到，最后淋在魚身上即可 。
