怎么洗螃蟹：首先往裝有螃蟹的盆子中倒入適量的45度溫水 。接著往盆中倒入適量食鹽（食鹽可以促進螃蟹將體內的泥沙排出） 。然后往盆中倒入適量白酒（白酒可以將螃蟹表面的細菌 ， 寄生蟲殺死） 。再使用牙刷刷洗螃蟹的腹部和所有的腿縫處（螃蟹的腿縫處容易藏污納垢） 。最后使用清水沖洗螃蟹即可 。
拓展資料：
螃蟹屬軟甲綱 ， 十足目，是甲殼類動物 ， 身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸 。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區 ， 也有一些棲于淡水或陸地 。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨鰲蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
青蟹背殼呈青黑色、具有光澤、臍部飽滿、腹部潔白的新鮮度較高 。青蟹穴居近岸淺海和河口泥沙底中，肉食性，有時還會攝食腐敗的小動物 。
【怎么洗螃蟹才干凈視頻 怎么洗螃蟹】一旦死后，青蟹胃腸道可能有毒素并擴散至肌肉中，所以死了的青蟹不宜食用 。青蟹買來后最好放在潔凈的淡鹽水中暫養凈化，有助于清洗蟹的消化器官 。
